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작성자 youa0928(ip:)
작성일 2020-09-07 21:23:03
조회 648
평점
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올드패션님의 콘커스터드크림
재료
노른자2
설탕20
박력분12
옥수수통조림100
우유160
설탕30
버터7
옥수수가루5
계란노른자에 설탕 바닐라익스트랙 박력분을 넣고 섞어준다
믹서기에 우유,옥수수를 넣고 갈아준다
채에 걸러 주고 끓여준다
먼저 만들어둔 노른자 반죽에 넣으면서 빠르게 섞어준다
다시 냄비로 옮겨 중불로 끓여주고 되직해질때 버터,옥수수가루를 넣고 섞어준다
완성된 커스타드는 냉장실에 식혀준다
첨부파일 IMG_7319 (1).JPG
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