- 쿠프 전용 칼 (바게트칼) -
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- product information -
'쿠프(couper)'란 프랑스어로
빵을 굽기 전 반죽에 내는 칼집을 말합니다
홈베이킹을 하시는 분들이라면
빵칼의 필요성을 아실꺼에요
그 중에서도 바게트나 호밀 등
반죽빵 만들때마다 꼭 필요했던
날렵한 베이킹 칼 이랍니다
바게트만의 특유의 무늬를 내기에 딱 좋은,
그래서 더욱 맛있게 보이는 베이킹을 만드는데
일조해 주는 바게트 칼 입니다
베이킹에 칼집을 내는 순간 베이킹의 품격이 확~ 바뀌는...
우린 그 느낌 알잖아요~
이 제품은 바로 칼집의 고수라 할 수 있습니다!
발효된 빵 반죽에 일반 칼로
칼집을 내기란 여간 어려운게 아닙니다.
울퉁불퉁... 삐뚤빼뚤...
베이커리에서 사용하는 칼이 바로 이 제품 입니다
* 나사를 돌린 후 그 사이에 면도칼을 끼워 넣고
다시 조여서 사용하세요
보관하실 때 특별히 주의를 요합니다
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