요즘 핫한 버터 상품후기

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골든천 버터(무염버터) 454g

6,390원

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요즘 핫한 버터

작성자 cocoa84(ip:)

작성일 2016-01-06 12:08:11

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요즘 핫한 버터로 홍콩마약쿠키 제니쿠키 만들어봤어요
골든천 200 강력분 75 중력분75 슈가파우더 50 옥수수전분50 별깍지
버터 실온화 해두고 가루류 두번씩 체쳐둡니다
실온화된 버터에 슈가파우더를 넣고 쉐킷
섞어진 반죽에 가루류를 넣고 11자로 날가루 없이 쉐킷
요때 엄청 빡빡해요 물종류 안넣고 버터로만 섞다보니
다 섞인 반죽은 짤주머니에 조금만 넣고 짜주어요
반죽이 빡빡하다 보니 짤때 힘들어요
180도 에서 20분 구웠어요
요건 색봐서 줄여도 될듯해요
우선 전 맛은 괜찮았어요 넣자마자 바스라지는 식감이더라고요
제니쿠키를 실제로 안먹어봐서 모르지만 만족이요
선물용으로도 좋을듯 해요

첨부파일 20160105_130625.jpg , 20160105_134211.jpg , 20160105_150626.jpg , 20160105_152137.jpg

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