<레시피>
강력분 150, 인스턴트 드라이이스트 3g, 설탕 5g, 소금 3g, 식물성오일 1큰술, 물 85g, 토핑(먹고 싶은 것으로 자유롭게 준비)
* 인스턴트 드라이이스트, 설탕은 웰베이킹에서 구매했어요.
1. 반죽기에 강력분, 이스트, 설탕, 소금을 알맞게 계량하고 물을 넣어서 반죽한다.
2. 반죽이 한 덩어리가 되면 물을 넣고 치대준다.
3. 반죽을 원형으로 만들고 볼에 담아 랩을 씌운 뒤 한시간 정도 발효해준다.
4. 발효가 끝나면 배꼽테스트를 한 뒤 가스를 빼 주고 넓게 펴준다.
5. 원하는 토핑으로 피자를 만든다.
6. 200도에서 15분 굽는다.
맛있는 피자 완성~~^^
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작성자 웰베이킹
작성일 2016-02-15 12:21:13
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