윗면에 다닥다닥하게 붙은 빵가루들이 튀긴 것처럼 바삭하게 씹혀요~ 오일 조금 뿌려주고 구워서...
빵은 바삭하니 고소하고 속에 채워준 야채도 아삭아삭 씹혀 맛있고..
하나씩 손에 들고 우적우적^^ 씹어 먹으면 한끼 식사로도 손색없어요.
재료는요~
강력분 250g, 이스트 4g, 설탕 5g, 소금 5g, 버터 20g, 우유 160~175ml
묻혀줄 빵가루, 속에 채워줄 야채들(양배추, 당근, 브로콜리, 사과)
표면이 매끄럽게 반죽한 뒤,
따뜻한 곳에서 2~3배로 부풀 때까지 1차 발효해 주세요.
7개로 분할 후 둥글리기 해서 비닐 덮고 10~15분 중간발효
댓글목록
작성자 웰베이킹
작성일 2018-02-23 12:22:12
평점