동글동글 귀여운 버섯모양의 머랭쿠키네요!
달다구리한 머랭쿠키... 좀 단데... 자꾸 먹게 되네요.
은근 중독성이 있어요.
만들기는 간단한데 오븐에서 굽기 시간이 너무 많이 걸리는게 흠....
재료는요~
계란흰자 2개분량, 설탕 90g, 바닐라익스트랙 몇방울
장식용 코코아가루, 초콜릿
[ 밍이님 레시피 참고했어요 ]
분량의 흰자에 설탕을 2~3회 나누어 넣어주며 찰지고 단단한 머랭을 만들어 줍니다.
1센티 둥근깍지를 끼운 짤주머니에 반죽을 담고, 둥근 뚜껑부분과 가늘과 뾰족한 몸통부분을 짜줍니다.
(저는 좀 붙여서 짰는데 조금 띄워주세요.)
90도로 예열한 오븐에 약2시간정도 구워주고 오븐에서 완전히 식을 때까지 기다렸다가 꺼내줍니다.
몸통 부분의 뾰족한 부분을 조금 잘라내고 초콜릿을 사용해 몸통과 뚜껑부분을 붙여줍니다.
취향껏 코코아가루를 뿌려줍니다.
댓글목록
작성자 웰베이킹
작성일 2018-01-01 21:17:55
평점
소중한 레시피 너무너무 감사합니다~ 적립금 500원 적립해 드렸습니다. 맛있는 베이킹 하세요 ♡