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제목

NYT 초콜릿 칩 쿠키

작성자 brioche5669(ip:)

작성일 2017-10-22 20:19:24

조회 28

평점 3점  

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내용











가장자리는 바삭하고, 가운데는 살짝 쫀닥한 식감의 달콤한 초코칩 쿠키입니다.



재료는요~

버터 70g, 계란 1/2개, 흰설탕 50g, 흑설탕 50g, 중력분 115g, 베이킹소다 1~2g, 베이킹파우더 1~2g,

소금 한꼬집, 바닐라익스트랙 1/4ts, 초코칩 80~100g

[ 밍이님 레시피 참고했어요 ]



실온의 버터를 부드럽게 풀어준 다음 흰설탕, 흑설탕을 나누어 넣고 믹싱하여 줍니다.


계란을 넣고 크림화합니다. 바닐라익스트랙도 넣어줍니다.

(크림화는 설탕이 거의 녹을 때까지...)


중력분 + 베이킹소다 + 베이킹파우더 + 소금을 한데 체쳐 넣고 섞어줍니다.


분량의 초코칩을 넣고 섞어줍니다.


적당한 크키의 스푼으로 나누어 팬닝합니다.

(옆으로 퍼지는 쿠키이니 적당한 간격을 두고 팬닝합니다.)


약 170~180도로 예열한 오븐에 15분정도 구워줍니다.


첨부파일 20171007_131150.jpg , 20171007_092715.jpg , 20171007_093714.jpg , 20171007_094546.jpg , 20171007_094647.jpg , 20171007_101551.jpg , 20171007_131022.jpg , 20171007_131140.jpg , 20171007_131320.jpg , 20171007_131337.jpg , 20171007_131347.jpg , 20171007_131425.jpg

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댓글목록

  • 작성자 웰베이킹

    작성일 2017-10-22 20:36:09

    평점 3점  

    스팸글 바삭 쫀득한 쿠키 너무 맛있을 것 같아요~
    소중한 레시피 너무너무 감사합니다~ 적립금 500원 적립해 드렸습니다. 맛있는 베이킹 하세요 ♡
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