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식소다 200g

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제품 상세 설명

각종 간식이나 밀가루반죽에 다양하게 사용되는 식소다

베이킹 하실때 사용하시는 식용 소다에요~

팽창감이 아주 큰 편이고요,

쌉싸름한 맛이 살짝나서 스콘등에 많이 쓰인답니다~

뽑기 만드실때 사용하는것이 바로 이 식소다 인데요, 뽑기 맛 생각하시면

식소다의 쌉싸름한 맛이 어떤 맛인지 감이 잡히실 거에요~^^

식소다 사용하실때에는 레시피에서 베이킹파우더 넣는양의 1/3만 사용하시면 되고요,

잘섞이기 위해서 가루류와 함께 3번 채쳐서 사용해주세요~

베이킹 파우더와 함께 섞어 사용하시면 팽창감이 더 큰 제품이 나온답니다~

너무 많이 들어가면 쓰고 팽창이 너무 많이 되어 푸석거릴 수 있으니 소량만 사용해주세요~