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발로나 카카오닙(그뤼에드카카오)(100g,1kg)
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- 발로나 카카오닙 -
_____
카카오빈을 그대로 잘게 잘게!
슈퍼푸드, 다이어트에도 good
- product information -
카카오닙이란 ?
카카오닙은 발효시킨 카카오원두를 잘 로스팅 한 후
껍질을 제거하고 적당하게 부순 순수 카카오열매의 알갱이로
적포도주, 녹차, 커피보다
폴리페놀의 함유가 훨씬 많습니다!
카카오닙은 초콜릿으로 가공되지 전단계의 원료로
미분쇄, 템퍼링 등의 후속 가공 공정을 거쳐
초콜릿으로 만들어 집니다
초콜릿으로 가공되기 전단계의
100% 카카오라고 생각하시면 된답니다~
그뤼에 드 카카오는
엄선된 코코아빈만을 사용하여 제조한 코코아칩 조각으로 껍질을 벗긴 후
섬세하게 구워내어 약간 씁쓸하면서
초콜릿 향이 깊고
고소함이 물씬 풍기며,
씹는 식감 역시 뛰어나
쿠키나 빵, 아이스크림 등 다양하게 사용 가능합니다!
그뤼에 드 카카오의 장점
-씁쓸하면서 초콜릿 향이 풍부하여 초코칩 쿠키 등을
덜 달게 만들 경우 초코칩 대신 넣어주면 좋아요~
-고소함과 씹히는 식감이 견과류와 비슷하여
쿠키나 머핀 등 다양하게 사용하여 고급스러운 맛 연출!
* 상품정보제공고시
-제품명 : 그뤼에드카카오
-식품의유형 : 코코아매스
-원료명 : 코코아원두 100%
-원산지 : 프랑스
-수입판매원 : (주)베이크플러스
-A/S안내 : 웰베이킹고객센터
| 상품명 | 발로나 카카오닙(그뤼에드카카오)(100g,1kg) |
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| 판매가 | 3,990원 |
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