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- 발로나 헤이즐넛 프라린 -

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프랑스 전통초콜릿

발로나사의 헤이즐넛 프라린

- product information -

필링, 마카롱샌딩크림 

못하는게 없는 만능 재주꾼

발로나에서 직접 볶은 고품질의 헤이즐넛을

이용하여 만든 프라린제품.

프랄린은

헤이즐넛이나 아몬드 등 땅콩류를 주재료로 해서

설탕과 혼합, 제조한 페이스트를 말하는데

고소한 맛과 독특한 식감때문에

초콜릿 및 구움과자의 필링재로 많이 사용합니다.

초콜릿 충전물은 물론

마카롱샌딩크림, 케이크, 쿠키 등

여러가지 베이킹 반죽배합용으로

다양하게 사용하실 수 있습니다.

(헤즐넛 프라린은 입자가 조금 거칠어

코팅용으로는 적합하지 않습니다.)



※ 마카롱 샌딩크림 : 프라린과 버터크림을

3:2의 비율로 섞어주면 됩니다.

(프라린 300g + 버터크림 200g)

- product image-

 

 

 

* 상품정보제공고시

제품명 : 헤이즐넛프라린(HAZELNUT PRALINE)
식품의 유형 :  땅콩 또는 견과류가공품
원료명 : 헤이즐넛50%, 설탕, 바닐라향
제조업소명 : VALRHONA
원산지 :  프랑스
수입원 : (주)베이크플러스

A/S안내: 웰베이킹 고객센터 / 02-6401-6600