PRODUCT DETAILS
제품 상세 설명
제과제빵에 편리하게 사용가능한 우수한 품질의 스위스 초콜릿
고용량에 저렴한 제품을 찾으신다면 바로 이 제품!
서독의 Bauermeister사의 기계를 도입해 제조해 입자가 미세하고 광택이 우수한 제과용 코팅 초콜릿 입니다.
새로운 타입의 판상으로 제조되어 용해사용이 편리합니다.
깎아쓰기 편한 사각봉으로 쪼개어 사용이 가능합니다.
제과제빵 시 초콜릿 맛과 색을 낼 수 있는 대용량 초콜릿, 스위스 초콜릿 입니다.
중탕 가열용해시 50도 이상으로 열을 올리지 마세요 (최적용해온도: 45~50도)
용해된 초콜릿은 상온에서 방냉하여 35~40도의 온도로 사용하면 최상의 광택효과를 냅니다.
* 상품정보제공고시
- 제품명 : 스위스쵸코렛휀시1000
- 식품의 유형: 준초콜릿
- 제조원: 롯데푸드주식회사 / 충청남도 천안시 서북구 2공단 4로 19
- 포장단위별 용량: 600g
- 원재료명 및 함량: 백설탕,가공유지[팜부분경화유(말레이시아산),팜핵부분경화유(말레이시아산)],코코아분말(싱가포르산),혼합분유[탈지분유(우유),유청분말],
레시틴(대두),소르비탄지방산에스테르,코코아익스트렉스(혼합제제:코코아추출물50%,과당시럽),합성착향료(밀크향,밀크크림향,바닐린)