- 블루베리 가루-
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타임지가 선정한
세계 10대 슈퍼푸드
블루베리
- product information -
블루베리는 항산화 능력이 우수한
안토시아닌이 풍부하여
노화를 늦추고,
눈에 좋기로 유명합니다.
블루베리 향이 그대로 묻어나는
천연 블루베리 파우더 입니다.
진한 보라빛이 예뻐서
마카롱,케이크,쿠키,머핀 등에 사용하시면
블루베리의 예쁜 색을 만드실 수 있습니다.
* 사용시 주의사항
블루베리는 안토시아닌 성분으로 파란색을 띄는데,
쿠키나 케이크 반죽에 섞을 경우
보라색과 달리 회색에 가까운 푸른색으로 변할 수 있습니다.
이 현상을 최소로 하려면,
반죽에 섞으실 때
마블을 만들 듯 한 두 차례 휘휘 저어 섞어 주시고,
자주 섞을수록 회색빛에 가까워지니
참고해서 사용해 주시기 바랍니다.
* 보관방법
직사광선 및 습기찬 곳을 피하고 건냉한 곳에 보관해주세요.
- product image-
이중마개가 있는 식품용 소분통에 소분되어 출고됩니다.