- 캘리포니아 셀렉스 팜스 크림치즈 1.36kg -
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한번도 안먹어 본 사람은 있어도
한번만 먹은 사람은 없다는 바로 그 크림치즈!
- product information -
필라델피아 크림치즈와 매우 흡사한
신맛과 고소한 맛을 가지고 있으며,
매끄럽고 부드러운 식감으로
재료에 섞어 쓰기도하고, 필링용 등
매우 다양한 범위로 쓸 수 있는 크림타입의 치즈로
베이글이나 바게뜨 등 담백한 빵에 발라 먹어도
고소하고 맛있답니다 :)
- 보관방법 -
냉장보관(2~10도)원칙으로 하되
오픈 후에는 1~2일내로 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.
장지 저장을 위해 냉동보관을 할 수는 있으나,
이때 크림치즈 본연의 부드러운 식감은 잃게 됩니다.
하지만, 맛과 영양은 그대로 유지되니
크림치즈가 들어가는 모든 레시피 재료로 사용은 가능합니다!
- 크림치즈 오래 보관하는 법 -
대용량 크림치즈 구입 후 약 200g씩 잘라서 랩에 싼 후 냉동실 보관,
사용하기 5~6시간전 (겨울엔 10~12시간전)부터
크림치즈를 꺼내 키친타월을 위 아래로 깔고 물기를 빼줍니다.
시간이 지나면 키친타월이 흥건하기 젖을 정도로
물이나오고, 크림치즈는 말랑하게 실온상태가 되어 있습니다.
핸드믹서로 풀어주면 완성!
- product image -
