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바게트나 식빵 등 빵을 만드는데 좋은 

강력 쌀가루예요~

국산쌀, 글루텐(약15%), 분유 등이 포함되어있어 

반죽이 용이하답니다^^

강력분을 대체하여 사용할 수 있는 제품이고요~

골드 강력 쌀가루는 빵의 노화가 연장되어 

신선도를 오래 유지할 수 있으며,

냉동보관 했을 때 처음 상태 그대로 유지가 되도록 

조직이 개선된 제품으로

해동, 구웠을 경우 처음 반죽해서 구웠을 때의 

식감과 맛을 느낄수 있답니다^^

또한 반죽의 안정성이 개선되어 

쌀가루와 단백질, 당질이 고루 혼합되어

빵의 조직이 달라져 좋은 식감의 빵을 맛보실 수 있어요~