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[물가안정프로젝트 '미친세일']

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- 리버티레인 크림치즈 1.36kg -

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치즈케익팩토리에서 사용하는 바로 그 크림치즈!

- product information - 

리전트 크림치즈가 

새롭게 리버트레인크림치즈로 리뉴얼되었습니다!

리버트레인크림치즈는 미국에서 생산된 제품으로 

필라델피아 미국산 제품과 흡사한 맛으로 

약간의 신맛과 고소한 맛을 가지고 있으며,

세계적인 브랜드 치즈케익팩토리에서도 사용 중인 제품이랍니다!

재료에 섞어 쓰기도하고, 필링용 등 

매우 다양한 범위로 쓸 수 있는 크림타입의 치즈로

베이글이나 바게뜨 등 담백한 빵에 발라 먹어도 

고소하고 맛있답니다 :)

- 보관방법 - 

냉장보관(2~10도)원칙으로 하되 

오픈 후에는 1~2일내로 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.

장지 저장을 위해 냉동보관을 할 수는 있으나,

이때 크림치즈 본연의 부드러운 식감은 잃게 됩니다.

하지만, 맛과 영양은 그대로 유지되니

크림치즈가 들어가는 모든 레시피 재료로 사용은 가능합니다!

- 크림치즈 오래 보관하는 법 - 

대용량 크림치즈 구입 후 약 200g씩 잘라서 랩에 싼 후 냉동실 보관,

사용하기 5~6시간전 (겨울엔 10~12시간전)부터

크림치즈를 꺼내 키친타월을 위 아래로 깔고 물기를 빼줍니다.

시간이 지나면 키친타월이 흥건하기 젖을 정도로

물이나오고, 크림치즈는 말랑하게 실온상태가 되어 있습니다.

핸드믹서로 풀어주면 완성!

- product image -