- 국산 한천 분말 -

_____

자연이 준 식이섬유원,

우뭇가사리가 주원료인 한천!

- product information -

양갱, 푸딩, 그리고 젤리로의 변신!

탱탱하고 쫀득쫀득하고 낭창낭창하게~

바로 사용이 가능한 가루 형태로

되어 있어 편리합니다.

양갱, 푸딩을 만드실 때 

한천은 내용물의 1~2% 정도

첨가하시면 되고,

기호에 맞게 가감이 가능하오니

양을 조절하여

즐겁고 맛있는 홈베이킹 하세요~

[기본 양갱 만들기]

배합비: 한천분말15g,적앙금450g,

물600g,설탕315g,소금 소량

1. 가루한천을 물 600g에 넣고

10분동안 불립니다.

2. 한천이 녹아 없어지면,

설탕,소금,적앙금을 넣고 끓입니다.

3. 앙금이 완전히 풀리고 끓어오르면,

불을 끈 후 주걱으로 천천히 저어가며

50도 정도까지 식힙니다.

4. 준비된 틀에 붓고 실온에서 식힌 후,

냉장에서 냉각 시킵니다.

- product image-