8,500원 -> 5,100원

- 인스턴트 드라이 이스트 500g -

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분산력이 좋은 과립상태의 제품으로

물에 녹일 필요없이 밀가루에 직접 혼합하여 사용하실 수 있는 제품입니다!

발효력이 매우 강하고 특히 2차 발효 시간을 단축시켜주어

생이스트의 1/3 사용량으로 충분하답니다!

본 제품은 고당용으로

도넛, 단팥빵 등 단과자빵 종류의 설탕이 많이 들어가는

발효빵에 적합하며

보통 밀가루 사용량의 1~2%정도가 쓰입니다!

레시피 중 생이스트로 표기된 것은

그 절반양만 사용하시면 된답니다!

공기 중의 수분과 만나면 미리 발효되어 반죽에 발효되지 않으니

사용하시고 남은 내용물은 꼭 밀봉하여 냉동보관해주세요.

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