PRODUCT DETAILS
제품 상세 설명
식빵, 잡곡빵, 호밀빵, 바게트빵 등
저당용이스트가 들어가는 빵에 사용 가능한 저당용 세미드라이이스트!
냉동보관시에도 발효력 손실이 없어 장기간(2년) 사용이 가능하고
팩으로 되어 있어 사용/보관이 간편합니다
이스트 사용량이 적은 홈베이커에게 (냉동보관으로 2년간 발효력 저하현상 없답니다^^),
식빵, 잡곡빵, 호밀빵, 바게트빵을 자주 만드는 홈베이커에게 강력 추천합니다.
또한 세미드라이이스트는 인스턴트드라이이스트에 비해 수분함량이 많아 활성이 빠르고,
생이스트에 비해서는 유통기한이 길고 개봉후에도 발효력 손실이 거의 없는 제품입니다.
무취로 빵 본연의 풍미가 더욱 살아나고, 해동없이 바로 가능합니다^^
- 밀가루 사용량의 1~2% 정도 사용해 주세요.
- 생이스트 대비 40% 사용하시면 됩니다^^
- 인스턴트드라이이스트 대비 동량으로 사용해주세요
냉동보관이 필요한 제품입니다.
개봉후 냉장보관(2~6도)시 3일내 사용가능하며,
개봉 후에도 플라스틱 뚜껑을 닫아 냉동보관하면 유통기한까지 사용 가능합니다.
