[ 이달의 특가 ]

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100g  6,800원 > 4,990원

PRODUCT DETAILS

제품 상세 설명

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꼬소~한 아몬드프라린

고급스런 아몬드 향 필링!

프랄린은 헤이즐넛이나 아몬드 등 땅콩류를 주재료로 하여 설탕과 혼합, 제조한 페이스트를 말하는데

고소한 맛과 독특한 식감때문에 초콜릿 필링재로 많이 사용합니다

초콜렛의 필링으로 쓰시면 아주 맛있어요~길리안초콜렛의 고소한 향 기억나시죠?

아몬드 프라린과 초콜렛을 함께 중탕하여 가나슈로 쓰시면 그 맛이 난답니다 ^^

그리고 버터크림에 섞으시면 아주 풍미좋은 아몬드 크림이 된답니다~

구겔호프나 머핀,파운드케익등에 섞으셔도 아주 특별한 맛이되요~

견과류와 함께 넣어보세요~ 



보통 프라린들은 너무 되직해서 초콜릿 필링용이나 베이킹 반죽배합용으로 사용할수 밖에 없었는데,

위 제품들은 코팅용으로도 사용할수 있도록 개선한 제품입니다.

초콜릿 충전물은 물론 마카롱샌딩크림, 케이크, 쿠키 등 여러가지 베이킹 반죽배합용으로 다양하게 사용하실 수 있습니다.



※ 마카롱 샌딩크림 : 프라린과 버터크림을 3:2의 비율로 섞어주면 됩니다. (프라린 300g + 버터크림 200g)

 

 

* 상품정보제공고시

제품명 : 아몬드프라린
식품의 유형 : 견과류가공품
원료명 : 아몬드40.85%,백설탕,레시틴(해바라기)
제조업소명 : La Morella Nuts
원산지 : 스페인
수입원 : 주)제원인터내쇼날 / 서울시 강북구 강남구 논현동 124

A/S안내: 웰베이킹 고객센터 / 02-6401-6600