재료는요~
화이트초콜릿 140g, 버터 80g, 설탕 50g, 트레할로스 50g, 전란 90g, 샤워크림 20g,
박력분 140g, 베이킹파우더 2g
장식용 - 블루베리, 체리, 코팅용화이트 초콜릿
화이트초콜릿과 버터를 중탕으로 녹인 뒤
설탕과 트레할로스를 넣고 섞어주세요.
전란을 5~6회에 나누어 섞은 뒤,
샤워크림을 넣고 섞어주세요
가루류를 3~4회 나누어 섞은 뒤 반죽을 틀에 반 넣고
베리류를 올린뒤 반죽으로 덮고 베리류로 장식해 주세요.
160도로 예열한 오븐에 25분정도 구워주시면 완성됩니다.
식은 뒤 바닥에 코팅용화이트초콜릿을 발라줍니다.
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작성자 웰베이킹
작성일 2016-03-31 16:13:42
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